茨城県産の小麦を使用した「手延べうどん」小麦粉に食塩水を加えて練り、こねてできる生地を、さらに人の手で一本一本紐状に延ばす「手延べ」という製麺方法で作っています。三日間かけて完成する麺は、コシが強くなめらかな食感が特徴です。
筑西市国府田 1254-2
0296-22-3075
平日/9:00〜17:00
休日/9:00〜15:00
祝日
食事処/ 10:30〜14:30(ラストオーダー)